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级酒店情况能并不完整另了解，同在东北的沿海放城市大连，止到2014年，五星级酒店也仅有14家，2020年应该不超过20家大连当地酒店业人士表示。未5年的增量巨大，给沈阳酒店业带来的将是两个后果。先就是五星级市场竞争，以前产品升级的竞争，前是同质化的竞争，同

是管理者跟厨师长理不好关系，那管理者就有可能控制不了这组其次是厨房成本的控制问题酒店的管理者一对厨房的成本和毛利率都有限定。但传统模式下，厨房的成控制就没有一量化的标准，比，每道菜品要使用少分量的原材料并没有严格的统到了月底，酒店的财务部门求

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。孙祥博表示。所谓其他物业的协同效应指，好的酒店会引来好的住，好的酒店会引来写字楼的租。这相互促进的过程孙祥博如是解释。酒店应该回归已经投资者们抛弃的核心价值，并且要明白现代技并不能完全解决问题，而是要加练有素的员工。以及其他房屋分服务，，带来的连

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